あじのポン酢照り焼き

7/9（月）『あじのポン酢照り焼き』

《材料》（1人分）
あじ55g　　塩 少々　　薄力粉4g　　油 適量

【調味料】ポン酢3g　　砂糖0.3g

①：あじに塩をふり、水気を拭いて薄力粉をまぶす。

②：フライパンに油を熱し、①を中火で両面焼いて火を通す。

③：合わせた【調味料】を加えて絡めたら完成。

（保育園では、粉をまぶしたあじに油を塗って、オーブンで焼いてから【調味料】を絡めました。）