『ごぼうとひじきのじゃこ炒め』レシピ

ごぼうとひじきのじゃこ炒め

10/10（水）『ごぼうとひじきのじゃこ炒め』

《材料》（1人分）
ひじき（乾）1.2g　　ごぼう20g　　しらす1.2g　　ごま油0.5g　　ごま0.7g

【調味料】
酒1.5g　　みりん1.8g　　砂糖0.5g　　しょうゆ1.5g

①： ひじきは水で戻す。ごぼうは細切りにする。
②： 鍋にごま油を敷き、①、しらすを炒める。
③： 【調味料】を加えて、汁気がなくなるまで炒め煮する。ごまを加えて、ひと混ぜしたら完成。