鶏肉のデミ風煮込み

11月6日（火）『鶏肉のデミ風煮込み』

《材料》（1人分）
鶏もも肉60g　　塩・こしょう 少々　　薄力粉2g
玉ねぎ10g　　マッシュルーム缶（スライス）10g
生クリーム0.5g　　ドライパセリ 少々

【調味料】酒3g　　ケチャップ7.5g　　ウスターソース3.5g　　砂糖0.6g

①：玉ねぎは薄切りにする。

②：鍋に①とマッシュルームを入れ、【調味料】で煮込む。

③：鶏肉に塩・こしょうをし、薄力粉をまぶして焼く。

④：②に③を加えて、ひと混ぜする。
（※肉を焼いた時に出た油も加えた方が美味しいです！）

⑤：④をお皿に盛り、生クリームをたらす。仕上げにパセリを散らしたら完成。