『自然薯の磯部揚げ』レシピ

9/23（水）『自然薯の磯部揚げ』

《材料》（一個分）

自然薯20ｇ　のり1枚　揚げ油適量
【たれ】濃口しょうゆ2ｇ　みりん1ｇ　さとう1ｇ

作り方

①： 【たれ】の材料を合わせてひと煮たちさせておく。
②： りおろした自然薯をのりの上に乗せ、170℃の油で揚げる。
（揚げ時間によって自然薯の硬さが変わるので、好みで調整してください。）